消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。
机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
食用小苏打有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成制取碳酸氢钠的。
