用途二
焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。
用途三
食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保鲜剂。
用途四
医药工业用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡胶工业用作凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。制革工业用于皮革处理,能使皮革柔软、丰满、坚韧,具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产羟基香草醛、盐酸羟胺等。感光工业用作显影剂等。
基本简介:
焦亚硫酸钠(sodium metabisulfite)
物化性质:焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的 SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,则氧化成Na2SO4,故该产品不能久存。高于150 °C ,即分解出 SO2 。
焦亚硫酸钠是一种使用范围十分广泛的产品:
1、医药工业用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛。
2、橡胶工业用做凝固剂。
3、印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼剂。
4、制革工业用于皮革处理,能使皮革柔软,丰满、坚韧,具有防水、抗折、耐磨等性能。
5、化学工业用于生产羟基香草醛、盐酸羟胺等。
白色或微黄色结晶粉末,相对密度1.4。溶于水(20°C时为54g/lOOml水;1 00°C时为81.7g/lOOml水),水溶液呈酸性。溶于甘油,微溶于乙醇。受潮易分解,露置空气中易氧化成硫酸包装:焦亚硫酸钠用双层包装,内包装为食品级聚乙塑料袋,外包装为塑料编织袋。每袋重25公斤。
储存及防护:储存焦亚硫酸钠的库房要干燥、阴凉,防止受潮、遇热而变质,包装要保持完整,并严禁与氧化剂和有毒物品及有害物品共储。运输工具必须清洁,并应有遮盖物,以防止雨水淋湿。