焦亚硫酸钠
焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于150℃,即分解出SO2。
健康危害: 睛、皮肤、粘膜和bai呼吸道有强烈的刺激作用。吸du入后可因喉、支气管的痉挛、水肿zhi、,化学性、而致死。表现有烧灼感、咳嗽、、、气短、、恶心和呕吐。 环境危害: 对环境有危害,对水体可造成污染。 燃爆危险: 本品不燃,具强腐蚀性、强刺激性,可致人体灼伤。
焦亚硫酸钠(Na2S2O5)为乳白色或淡黄色结晶粉末状或小结晶,含有明显的SO2味道,比例1.4,溶于水,溶液呈酸性,与强碱触碰则释放SO2而生成相对的盐类,久置空气中,则空气氧化成Na2S2O6,故该商品不可以长期存储。高过150℃,即溶解出SO2。溶解度:溶于水,溶液呈酸性(20℃时为54g/100ml水;100℃时为81.7g/100ml水)。溶于凡士林,微溶于酒精。密度1.4。溶于水溶于凡士林,工业级焦亚硫酸钠,微溶于酒精。返潮易溶解,露置气体极易空气氧化成硫酸钠。与强碱触碰释放而生成相对的盐类。加温到150℃溶解。焦亚硫酸钠的生产工艺流程线路有干式和湿式二种[3]。(1)干式。将碳酸氢铵和水按一定摩尔比搅拌均匀,焦亚硫酸钠,待生成Na2CO3.nH2O呈小块时,放进管式反应器内,块与块中间维持一定的间隙随后进入SO2,直到反映终结,取下小块物,经破碎得制成品。(2)湿式。于水溶液内,添加一定量的碳酸氢铵,使其生成亚硫酸钠的混液,食品级焦亚硫酸钠,再进入SO2,即生成焦亚硫酸钠结晶,经离心分离机、干躁而得制成品。
食品级焦亚硫酸钠可用以食品生产加工,改进食品的口味,主要用途关键有下列好多个:一、漂白液用以生产制造点心等食材的小麦面粉之中,对其开展漂白剂。二、馒头改良剂可以使面包和曲奇饼干等食品构造越来越松散,口味较为酥脆。三、防腐蚀杀菌剂在水果汁、果脯、水果罐头中加上可以增加食品的保存期,并开展合理。四、防腐剂对海货和蔬菜水果等具备非常好的和冷藏功效。焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶体粉末状或小结晶体,含有明显的SO2味道,比例1.4,溶解水,溶液偏酸,与强碱触碰则释放SO2而转化成相对的酸盐,久置空气中,则空气氧化成Na2S2O6,故该商品不可以长期存储。高过150摄氏,即溶解出SO2。