食用小苏打有哪些用途

1、洗碗、刷锅：bai对洗涤剂过敏du的人，不妨在洗碗水里加少许zhi小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很dao干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗锅底（把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了）。

2、除异味：将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。

3、清洁剂：小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。

4、美容：加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，3600目小苏打，有助于改善肌肤，细腻又去油。尤其油性皮肤导致的痘痘，可定期适量用小苏打调至磨砂膏状洗脸，有利于控油从而。效果几乎。使用小苏打后皮肤要注意保湿。

5、除水垢：小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。

6、祛霉：电冰箱出现霉味时，可用20%浓度的小苏打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。

7、：若被蜜蜂蜇伤，可将小苏打调成糊状涂于，有的作用。

1、玻璃和陶制品用小苏打水擦拭可去污。用于处理顽强污垢，将水与小苏打粉以 2 比 1 的比 例调成膏状使用。

2、烧水壶中加些小苏打煮会儿可去水垢。

3、银质餐具失去光亮的色泽时，用 3:1(小苏打粉:水)的比例调成糊来擦拭银器，小苏打，再用清水 冲洗擦干，就能恢复银器原来的光亮了。

4、搪瓷器皿上焦黄的斑痕，有时用去污粉也难以擦去。若用湿布沾上一点小苏打，再使劲地 擦，搪瓷器皿就会被擦洗得干干净净，光亮如新。

5、家用地毯上不慎沾了油渍，可先将油渍处湿一下，再放一小撮小苏打在上面，置一夜，翌 日以吸尘器吸去小苏打，油渍即可消除。

6、在清洗油腻的器物时，将它们浸泡在小苏打的稀溶液中 30 分钟后再洗，效果甚佳。

7、家里的塑料盛器内有异味，可以用 1 茶匙的小苏打溶于 1000 毫升的清水中，把塑料容器 浸入，食品级小苏打，然后再软擦轻拭一遍，臭味即除。

8、 家庭养花者， 花卉含苞欲放之际， 若用万分之一浓度的小苏打溶液来浇花， 可使鲜花怒放， 艳丽夺目，得到美的享受。

9、小苏打能去除自来水中的氯。

10、漂白衣服时，不喜欢漂白水的味道，可将漂白水的用量减半，再加入小苏打粉。

11、电熨斗底部有污垢时，可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状，饲料级小苏打，在毛巾上均匀地撒 上一层小苏打粉，然后将电熨斗接通电源，当温度达到 100 度时，在湿毛巾上来回搓擦，待 看不见水蒸气时，再擦掉小苏打粉，电熨斗底部的污垢就除掉了。

12、退黄丝绸衣服熨黄时，可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处，待水蒸发后，再垫上湿毛 巾熨烫一下，焦黄痕迹便可消失。

13、镜子上常会沾附洗脸时飞溅而来的水渍，看到这样的镜子，心情都会变灰暗。这时只要 用小苏打擦拭镜面，镜子立刻就会明亮起来。

碳酸氢钠（sodium bicarbonate）分子式为NaHCO?，相对分子质量84.01。白色结晶性粉末。无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳 [1]  。钠离子为人体正常需要，一般认为无毒。但过量摄入，可能会造成碱，损害，且可诱发 [1]  。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶，无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。在水中溶解度为7.8g（18℃）、16.0g（60℃） [6]  。化学性质常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在于燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外，还能与某些盐反应，与氯化铝和氯酸铝发生双水解，生成氢氧化铝和钠盐还有二氧化碳。