小苏打-脱硫小苏打-工业级小苏打(多图)
小苏打在个人清洁和美容中的作用
1、将小苏打用作除醛剂。将一杯小苏打和两匙木薯淀粉混和起來，放到一个塑料制品内，抹在身上释放臭味的部位，能够消除感受。2、小苏打是有轻度浸蚀功效的清洁液，是很好的“牙粉”。加一点小苏打在美白牙膏里，可以中和臭味，脱硫小苏打，还能够当做荧光增白剂。3、加一点小苏打在洁面乳里，或是用小苏打和燕麦粉敷面膜，有利于改善肌肤。4、在洗发香波里加小量小苏打，能够消除残余的啫喱水和定形膏。5、游泳馆里的氯会损害秀发，在洗发香波里加一点小苏打洗头发，可修补损伤秀发。 
工业小苏打和食用小苏打的区别在哪里
1、溶水性不同
首先我bai们先来说一说食用du碱的化学名zhi称，食用碱的化学名称叫做碳酸钠。而小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠。食用碱比较溶于水，而小苏打就不一样了。在一般正常水温小苏打是不溶于水的。甚至还可能发生一些结晶的现象，如果说想让小苏打溶于水，水温必须达到50度以上。
2、使用不同
小苏打和食用碱的使用区别也很大，食用碱主要作为一种疏松剂来使用。食用碱会变得疏松多孔蛋白质在发酵的过程中会产生一点酸味儿。而小苏打的作用作为一种膨松剂使用，我们在做面的时候，可以使的面团蓬松，加热之后会使二氧化碳析出，使面团蓬松柔软。
3、食用方式不同
小苏打也属于碱，只不过比较弱一些。小苏打是可以直接冲水饮用的，小苏打，而碱面碱性太强，不可以直接冲水饮用。之所以小苏打使用频率被人们接受的多，是因为小苏打呈弱碱性，就比方说我们用小苏打来刷牙，美白牙齿，清洁皮肤效果都是比较不错的。
1、去除果蔬残留:用小苏打水清洗水果、蔬菜，可有效去除其残留;烫青菜前加一 点小苏打，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜不会变黄变黑。
2、煮海带时加点小苏打加速软化。
3、炒洋葱的时间长了，会失去原味，100目小苏打，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许 小苏打捞一下，不论妙、煮，食品级小苏打，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化。
4、剖鱼时如不小心把鱼胆弄破了，只要在胆汁污染过的地方涂上一点小苏打，然后反复用清 水清洗，就可以把鱼肉上的苦味冲去。
5、油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。因为小苏 打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔。
6、新鲜的水果容易霉烂变质，这是霉菌、乳酸菌及许多细菌在作怪。由于它们害怕生活 在碱性的环境中，因此只要把新鲜又没有破损霉烂的水果放进 1‰浓度的小苏打水溶液中浸 泡 2 分钟，然后捞出晾干，装进食用塑料袋里密封起来，便可保存较长的时间。同样，要保 存鸡蛋或鸭蛋，也可采用这个方法。
7、炒老牛肉前，先用加有少量小苏打的水浸渍，捞出控干再上浆，烹炒后肉丝会变嫩;炒牛 肉丝时，把新鲜的牛肉切成细丝后，放在稀薄的小苏打溶液中拌一下，炒出来的牛肉纤维疏 松，吃起来又嫩又香。
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