氯化钙-食品级氯化钙
氯化钙
潍坊市瑞德胜制药厂有限责任公司企业生产加工氯化钙氯化钙为无机化合物，一种由氯元素和钙元素构成的盐，二水片状氯化钙，为广泛性的无机物卤化，化学方程为CaCl2。白或灰白色，氯化钙，有颗粒、蜂巢状一小块、圆球状、不规律性顆粒、粉末状。有吸水能力，于汽体中易潮解。可溶解强电解质，二水圆球状氯化钙，此外释放出来许多的热。鉴定方法鉴别配备10%试样液(以无水氯化钙CaCl2计)，其蛋白质(IT-10)和氯化物(IT-12)试验均为呈阳性。成分分析取试样约1.5G(如系无水氯化钙则取试样约1g)，精准称重，移进一250ml容量瓶中，用100ml水和5ml稀盐酸标液(TS-117)的水溶液使之溶化，再饮用水定容后混和。取此溶液50.0Ml放入一适当容器中，加水50ml，在搅拌下(用机械搅拌)从一50ml滴定管中加上0.05mol/L的EDTA二钠液约30ml，接着加15ml(TS-224)和羟基萘酚蓝显色剂300mg，并再度滴定管至导致暗蓝色早已。每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液相当于CaCl2·2H2O7.55mg。如系无水氯化钙，食品级氯化钙，则每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液相当于CaCl25.550Mg。 
食品级氯化钙在食品中的作用
食品级氯化钙可以添加到食品中，它在食品中起着很多作用，下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。
1.增稠：可以放在饮料里，能够起到增稠剂的作用。 2.营养：能起到加强营养的作用。 3.新鲜：有稳住食物新鲜感的作用。
4.凝固：能够凝固一些食品，起到凝固的作用。
所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用，但是要提醒大家，氯化钙作为一种食品化学添加剂，我们要选择的时候必须严格把关.
氯化钙为什么可以用作干燥剂？氯化钙为白色或者灰白色的固体，吸湿性强，露于空气中极易吸潮。氯化钙对于水分有着突出的吸附能力和低的脱附温度，在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。特点：氯化钙具有吸附性静态减湿除异味的功效。氯化钙不仅吸附速度快，吸附能力强（吸附能力可达自身重量的300%），而且无毒，无味，无接触腐蚀性，没有环境污染，尤其是对人体没有损害，被广泛的应用到油封产品当中。
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