小苏打主要用途:
主要的做食品工业中的疏松剂,海化集团小苏打外贸部,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂
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碳酸氢钠,化学式NaHCO?,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。