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山东瑞德胜集团有限公司
焦亚硫酸钠食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂等。
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综述
焦亚硫酸钠；偏重亚硫酸钠；重硫氧；Sodium
metabisulfite;Sodium pyrosulfite 分子式Na2S2O5分子量190.10 CAS号7681-57-4
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焦亚硫酸钠性质与稳定性
1.受潮易分解，露置于空气中易氧化成硫酸钠。有刺激性。
2.与强酸接触放出二氧化硫而生成相应盐类。加热到150℃分解。具有强烈SO2气味的白色粉末，在空气中失去SO2并吸收O2而转变为Na2SO4。易溶于水，水溶液呈酸性，当溶液加热到65℃以上时，即分解为Na2SO3和SO2。
