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1、把小苏打当成餐具清洁剂来使用，既不烧手，饲料级小苏打的价格，又能把碗、盘子等餐具洗得干干净净。
2、将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
3、锅底除焦：把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水煮一阵子，锅底上的焦巴就容易擦去。
4、小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。
5、用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅可除渍去味。
6、将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部去污除味。
7、在湿抹布上撒一点小苏打，小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。
8、金属刀叉泛黑、光泽尽失。可以使用小苏打清洗保持餐具闪亮如新。
碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打。白色细小晶体，小苏打产量比较大的厂家，系细微结晶。无臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打呈固体状态，圆形，海化工业优质小苏打，色洁白，易溶于水。单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。在大批量生产馒头、油条等食品时，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
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