焦亚硫酸钠可排除铁锈或铁离子因素的可能。而使用漂白水处理也未能去除,可排 除是色素导致黄斑的可能。那么在这里分析一下造成白色织物洗后出现黄斑的其中一个主要的因素,在一些织物如白床单、白衬衣、白内 衣裤、白台布等均含有一定的棉成份(不含的也有,但为数不多),焦亚硫酸钠有的含棉比例比较大的,这类织物(台布除外)在使用过程中都或多 或少地直接与人体皮肤相接触,这就必然会含有一些皮肤的分泌物,皮肤的分泌物主要是汗腺的分泌物——汗液,而汗液99%为水份, 蒸发残留物为1%,当中含有一定比例的蛋白质。焦亚硫酸钠蛋白质在汗液中的含量会因人体、食物结构、季节等有所不同,山东食品级焦亚的原料,当这些蛋白质存留于白 色衣物或床单上时,干态或湿态并不显示什么颜色,食品级焦亚的添加量,可以认为呈一种“隐性状态”。
焦亚硫酸钠的贮存方法 1.焦亚硫酸钠应贮存在阴凉、干燥的库房内。包装密封,漂白用食品级焦亚,应防空气氧化。2.注意防潮。运输时应防雨淋和烈日暴晒。严禁与酸类、氧化剂及有毒有害物质共贮混运。3.失火时,可用水和各种灭火器扑救。
焦亚硫酸钠的运输注意事项 起运时包装要完整,焦亚,装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。焦亚硫酸钠严禁与氧化剂、酸类、食用化学品、等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋,防高温。车辆运输完毕应进行彻底清扫。
根据《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011),焦亚硫酸钠可作为漂白剂、防腐剂、而用于食品上,包括竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等。焦亚硫酸钠在这些食品中的使用量,均以其残留物二氧化硫的含量来计算,粉丝、粉条的限量为每千克0.1克的二氧化硫残留。