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氯化镁-瑞德胜化工-氯化镁颗粒
镁是构成植物体内叶绿素的主要成分之一，与植物的光合作用有关。镁又是二磷酸核酮糖羧化酶的活化剂，氯化镁，能促进植物对二氧化碳的同化作用。镁离子能激发与碳水化合物代谢有关的葡萄糖激酶、果糖激酶和磷酸葡萄糖变位酶的活性；也是DNA聚合酶的活化剂，能促进DNA的合成。此外，镁还与脂肪代谢有关，能促使乙酸转变为乙酰辅酶A，从而加速脂肪酸的合成。植物缺镁则体内代谢作用受阻，对幼嫩组织的发育和种子的成熟影响尤大。
菱镁材料的特性：
菱镁制品的二大原料氧化镁及氯化镁的特性决定了添加改性剂的必要性。氧化镁是胶凝材料，其所含碱性氧化镁是胶凝剂的主要成份，氯化镁阻化剂，但同时还有多余的氧化镁存在，在一定的温度下，遇大气中的二氧化碳气体形成碳酸液膜，颗粒氯化镁，这一酸作用，引起制品表面的腐蚀，氯化镁颗粒，使之失去表面光泽，并使胶凝剂骨架受到破坏，降低了强度，为此需要解决其碳化问题。
氯化镁主要用途：
1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；
2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。
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